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　　我国粮食每年丢失700亿斤， 削减粮食产后丢失等于建造无形良田。近来，粮食糟蹋成为大众注重热门。不过，比较“舌尖上的糟蹋”，我国粮食从出产到加工链条上的丢失却不为人知，但相同触目惊心。来自国家粮食和物资贮藏局的数据显现，现在，我国粮食在贮藏、运送和加工7

　　我国粮食每年丢失700亿斤， 削减粮食产后丢失等于建造无形良田。近来，粮食糟蹋成为大众注重热门。不过，比较“舌尖上的糟蹋”，我国粮食从出产到加工链条上的丢失却不为人知，但相同触目惊心。来自国家粮食和物资贮藏局的数据显现，现在，我国粮食在贮藏、运送和加工等环节，每年丢失量达700亿斤。

　　据中研普华研讨咨询陈述《2019-2025年我国粮食交易职业全景调研及出资战略剖析陈述》剖析

　　我国是一个农业大国，但与其他国家比较，农业水平较为单薄，所以我国一向注重农业的开展，在出产和交易两方面都积极地给予支撑和维护，为现代化建造供应了物质保证。整体来看，我国粮食交易阅历了四个阶段:(1)粮食交易以净出口为主(1949-1978年);(2)粮食交易以净进口为主(1979-1991年);(3)粮食交易进出互阶段(1992-2001年);(4)进入国际交易系统阶段(2002-至今)。近几年，美国使用单边交易办法，对我国采纳“337查询”“301查询”和“232查询”，特别是2018年以来中美交易冲突，由此触及的纳税规划及产品规模不断扩大，对我国的粮食交易商场产生了巨大的应战。

　　世界各国都非常注重粮食安全问题，因为粮食出产存在动摇，粮食消费结构不断改变，任何一个国家都不或许做到完美的供需平衡，有必要凭借进出口交易来辅以调理，这促进了粮食交易位置的显着上升。跟着我国人口数量添加，粮食供求总量趋紧，结构性对立杰出，粮食交易总额、进口额呈现出较大的体量，出口额相对较小。2018年，我国粮食进口量11555万吨，其间，进口大豆8803万吨，占进口量的76%，这首要是因为我国大豆栽培面积少，增产才能面对技能瓶颈，单产才能低于玉米等其他粮食作物，导致了国内大豆的供应才能止步不前，自给率仅为7.87%，消费首要依托进口，对外依存度较高，这为保证粮食安全留下了危险。

　　粮食交易的影响不仅仅体现在进出口数量上，政治、经济、文明与粮食交易都有不可分割的联系。粮食是一切工业开展的根基，发达国家能够经过控制粮食交易来打乱其他国家的粮食供需，然后影响到一切工业，乃至涉及到其他国家的社会安稳和商场秩序。

　　粮食安全与粮食交易密切相关，两者互为因果、互相制约。不同的粮食交易方针会直接影响粮食安全水平，而粮食安全水平的改变又推动了新交易方针的改造。

　　新我国建立以来，我国粮食交易从小到大、从弱到强。跟着交易规划的不断添加，粮食交易对我国粮食安全的影响效果越来越显着。现在我国粮食安全的首要对立现已从总量缺乏转变为结构安全和质量安全。在结构安全方面，首要表现是玉米、稻谷阶段性供过于求，大豆、高粱、大麦等供应缺乏;高端优质产品供应缺乏。在质量安全方面，我国部分粮食种类还不能彻底习惯消费晋级的需求。比方，稻谷、小麦有较大库存，但优质数量占有的份额较小。别的，我国粮食出口才能越来越单薄，在国际交易中难以赚取经济利益，这都不利于我国粮食工业的健康开展。

　　因而，在当时经济社会布景下，保证我国的粮食安全，离不开对粮食交易的剖析。一是交易总量的改变对我国粮食供需平衡的影响。交易净进口额的数值能否满意国内需求的缺口，直接影响到粮食安全的安稳。二是交易结构的差异对我国供应的影响。我国交易结构是否失衡，哪些种类的进口依靠程度超越警示线，这些都联系着国内粮食出产的布局。三是交易方针对国内粮食商场的影响。科学的交易方针既能满意国内的粮食需求，又可维护粮食商场的安稳，对我国粮食安全有积极效果。

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