我国作为社会准则共同和人口基数巨大的国家，粮食安全向来是国家安全战略的重中之重。关于四十岁以上年纪的人来说，一提起粮食安全，就会回忆起挥之不去的童年时期忍饥挨饿的回忆。
面对现在席卷全球的新冠肺炎疫情，国际各国的各职业都受到了史无前例的影响。农业的出产，涉农企业的运营，农产品的库存和供给，以及未来粮食和食物的供需联络等状况，都受到了史无前例的注重。因而，咱们有必要讨论一下粮食安全的问题，特别是从影响安全的首要要素，是否可控和可控的程度，以及咱们应该怎么应对的问题来讨论。
常态下的粮食安全。自上世纪七十年代开端，因为科学技能的开展，人类在种子、化肥、农药、农机等一系列科学技能取得了一系列的前进，并且在出产中取得了广泛的使用。依据这些科技的奉献，国际上的发达国家都先后处理了困扰自有人类以来的温饱问题，初次进入了“供大于求”的阶段。我国在本世纪之交前后也较优点理了这一问题，“凭票购买”和“定量供给”也随之成为前史。国际上少量还未可以处理温饱问题的国家和区域，首要是因为长时刻战乱、种族抵触特别严峻和文明极点落后的区域。这就是说，人类依托本身的才能和协作，彻底可以处理本身的温饱即粮食安全的问题。
进入二十一世纪，科学技能的开展现已进入到基因技能、纳米技能和数字技能的加速度年代，人类的认知才能和技能实践才能现已比咱们的长辈有了维度上的跨越式进步，农业的分子技能和数字技能现已开端进入到了实用阶段。因而，农业科技的开展，粮食出产总量和出产功率进步的速度，大于人口天然增长和消费才能晋级的速度。因而，假如咱们可以坚持满意的理性，粮食的出产和供给的安全远景是不需求有任何忧虑的。
可是，因为国际各国和各区域的人们关于政治、经济、文明和开展理念有着不同的了解和执念，然后构成了国家、区域、职业和族群之间不同层次和方式的欠好调和抵触。咱们有必要对此有充沛的知道，并对各种或许发生的景象做出预判，预备相应的办法。
十分态的粮食安全是咱们面对的最重要的应战，在天然要素，人为要素和准则性要素的影响下，首要有以下几种状况：
榜首，天然环境的改变。农业，尤其是粮食等大田露天农作物受天然环境的改变影响很大。天然环境的改变首要包含气候和由地球取得的太阳辐射热能、厄尔尼诺、拉尼娜(即反厄尔尼诺现象)等地舆、大气、海洋因子引起的气候改变。在人类对气候、气候等天然环境改变知道的进程中，不断深化和开展，现已把握了许多天然环境的改变趋势，清楚了对农业出产影响较大的灾害性气候、气候构成的因子、机制和前期的预兆，积累了许多应对经历。尤其是近几十年来现代科学技能的快速开展，人类彻底有才能逐步提醒其改变的根本规律，应对天然环境改变的应战。尽管天然环境改变会带来出产性的丢失，乃至在必定区域和时期内也不会太小，可是在别的一些区域也会带来优点。比方，自上世纪八十年代中期以来，以气温升高为明显特征的气候改变使得我国的农业栽培带北移，扩展了北方区域的农作物的适种面积；我国西部区域降雨添加，对西部区域的开发和农业出产都带来了许多优点等。短时期的气候改变和病虫害的影响现在监测、猜测水平都较高，灾害性气候和影响严峻的农作物病虫害都有比较老练的防备、防治计划和办法，且其影响的时刻不长、空间不大，对大局的影响仍是有限的。
总归，天然环境改变影响尽管大，要么是周期性的和可逆的，要么是部分发生的。从全体上看，跟着人类对天然规律的知道和应对才能的添加，其带来的粮食作物的影响和丢失是相对可控的。只需国际各国充沛注重，加强交流和协作，活跃应对，不会对人类的粮食安全构成更大的要挟。
第二，人为要素的环境损坏。跟着国际各国工业化和城市化的开展，原始天然生态下的农耕文明越来越被筛选，伴跟着农业现代化进程中的认知的限制、急于求成和利益集团的效果，人为的要素对本身的生计和开展的环境构成了不同程度的损坏，其间包含：水源的污染，土壤的污染，水土流失，犁地退化和沙漠化，地下水过度挖掘，重金属残留，土壤板结等等。这种损坏的程度有轻有重，有些是部分性的，有些则是十分大的规模和生态性的。更为严峻的是，人为所构成的损坏一旦构成，就根本上是不可逆的。这会对人类的粮食安全、食物安全和全体的生计环境构成严峻的要挟。尽管国际各国先后对这类问题开端注重起来，并且也连续拟定了相应的环境保护方针和奖惩机制，可是因为国际各国和各区域认知水平、开展阶段和集团的利益不同，环境保护的办法和实践还远远不能到位，环境的损坏和恶化仍然在加重。
总归，环境的损坏是人为要素构成的，其损害也根本上是永续性的和不可逆的。因而，人类应该有满意的警醒和敬畏之心，尊重客观规律，消除利益集团的搅扰，以科学和负责任的情绪，保护好咱们本身和咱们子孙赖以生计的环境。
第三，由抵触引发的供给链断裂。跟着经济全球化的逐步开展，国际各国和各个国家内现已构成了在资源禀赋和竞赛优势上互补的工业分工和供给链系统，构成了全球一体化的新格局。特别是南半球巴西、阿根廷、澳大利亚和新西兰等国家，土地广袤，资源丰富，与消费人群会集的北半球时节刚好相反，构成了时刻和空间互补的优势。可是，国际上各个国家和区域因为政治、经济和文明的观念和准则不同，逐步构成了互相不同的利益集团。在长时刻的往来中，就发生协作、抵触乃至抵触。在抵触晋级为抵触的进程中，会导致部分工业链和供给链的中止，构成互相间业已构成的依存联络的阻断，乃至决裂。其成果不只是是短期的农产品供给的巨动，并且会对长时刻的工业布局和优化构成晦气影响。更有甚者，在极点状况下乃至或许迸发战役、核污染、乃至核冬天等，对人类将构成毁灭性的灾祸。
因而，全球和跨区域的协作的主旨是互惠互利，各取所需，求同存异，共同开展。这就需求不同国家的最高领导者，特别是大国的领导人，有高度的政治才智和务实的交际战略，可以在扑朔迷离和瞬息万变的国际局势中，营建杰出的生计和开展环境，化晦气为有利，终究为本国以致国际各国，取得最有利的开展机会，一起带动本区域的开展。这关于全球各国的粮食安全都是极为重要的。
第四，准则、结构和机制不完善发生的抑制效果。纵观国际各国，农业方针都是治国方针的重要方面。开展我国家因为技能和基础设施相对落后，都需求大力开展农业以尽力完成粮食出产的“自给自足”，少受它国的影响和操控；而在发达国家，第二和第三工业的开展速度和经济效益，要远远超越榜首工业的农业，因而它们就会通过各种准则性和方针性组织补助农业，其各种补助的额度乃至会超越农人收入的一半以上。
我国是开展我国家，在曩昔开展的进程中走过一些弯路。变革开放后我国各行各业的开展都十分敏捷，取得了令国际注目的成果。但比较于其它的职业，农业的全体开展是大大滞后了。这儿的原因很杂乱，有优先次第的问题，有城乡二元经济结构的问题，有准则性限制的问题，也有资源不匹配、方针不到位的问题等等。从实践的成果来看，农业在出产、贮藏、加工、供给等全工业链的开展受到了极大的限制。农业出产不挣钱，务农没有出路，农人社会地位低一级问题，构成了农业在本钱、技能和人才等方面严峻的逆筛选。中央政府也意识到这一问题的严峻性，也连续出台了一系列促进农业开展的办法，可是，这些方针和办法微观指导含义大于落地可操作性，政治含义大于经济效益，临时性的补助大于机制的树立和准则性的变革。更有些方针大起大落，朝令夕改，缺少联络性和一惯性等等。
总归，准则、结构和机制的不完善对农业工业的久远开展会发生极大的限制效果，晦气于工业的良性开展。这种准则性的变革和结构性的调整是一个苦楚和绵长的进程。可是，我国要想从根本上处理本身的粮食安全问题，这一步有必要迈出。任何社会的前进和开展都是伴跟着变革而完成的。
依据以上的剖析可以看到，在影响粮食安全的四个首要变量要素中，除了“天然环境的改变”（首要是气候）不能掌控在咱们手中，而“环境损坏”，“工业链断裂”和“社会准则性和结构性限制”都是咱们人类自己的挑选。而即便是不能掌控的“天然环境的改变”一项，人类也是有较为有用的缓解或处理计划的。所以归根到底，粮食安全的暗码是把握在人类自己的手中。
当时新冠肺炎的爆发尽管凶狠，可是对农业出产的影响相对较小。农业的出产是分散性和开放性的，出产的进程并没有集合性的危险，并且越是现代化的农业关于劳动力的依靠越少。因而大力开展现代化农业，削减关于天然气候条件和劳动力的依靠，是完成粮食安全的重要行动。一起，国际上的储藏犁地还有大几十亿亩，我国的撂荒的犁地也有不少。这些都是未来扩展农业出产的重要资源。
新我国通过几代人的尽力，在引入、吸收和消化基础上，树立了我国本身较完好的农业工业系统。尽管我国农业的出产功率还有待进步，可是在单产和总产量上居于国际中等以上的水平，可以满意本身的根本需求。我国现在粮食的进口首要会集在大豆和单个高附加值的小品类上，其首要原因是工业结构和出产功率和效益的问题，并不彻底是出产才能的问题。
前些年因为务农的经济效益欠好，涉农企业的出产投入，技能创新和设备更新改造的力度都严峻不足，因而涉农工业开展落后于其它工业。跟着从政府到民间的充沛注重，资源配置和方针歪斜，以及准则和结构性变革的深化，我国的农业工业将迎来新的开展机会，会敏捷迈上一个新的台阶。
与此一起，咱们也要十分爱惜自有人类以来，通过数万年的进化和开展才刚刚取得的吃饱饭的“特权”。只是从这一点讲，咱们就比咱们的祖先要走运得多。可是这种“特权”一起又是很软弱的，任何严重的人为的过错和灾祸都会使之元气大伤，乃至会毁于一旦。这种灾祸往往是永久性的、难以康复和难以反转的。因而，调和的天然环境与平和的国际环境都是很软弱和需求特别爱惜的。保持不易，康复更难，它们饱尝不起任何的固执和浪费。
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