每年夏天一到，广西大量水果上市，带着“水果自由”的头衔不断出来显摆，让全国人民羡慕不已：荔枝、芒果、火龙果、龙眼、葡萄……一口一个，嘴巴根本停不下来！

　　广西是全国第二大荔枝主产区，有着两千多年的种植历史，在2021年产量为97.84万吨，占到全国的35%！广西大部分地方都有种植，灵山荔枝、麻垌荔枝、香山鸡嘴荔枝、藤县江口荔枝还都是全国地理标志产品。

　　据了解，中国有38个荔枝品种，钦州灵山就有35个品种，每一个品种的名气都不小——桂味、香荔、糯米糍等品种不仅获奖无数，还多次荣登国宴餐桌。

　　每年一入夏，广西就会开启荔枝丰收模式，三月红、妃子笑、桂味等多个品种轮番上市，趴在树上吃到饱，简直是荔枝爱好者最幸福的事，“日啖荔枝三百颗”不是梦！广西人夏天的这种畅快感，一半是荔枝给的！

　　世人都说荔枝味美，我倒觉得芒果更是夏日里的尤物。它的甜味，就像情话，只要一入口便能俘获女子芳心。

　　在百色，上市最早的是台农。它皮薄肉厚、肉质嫩滑香甜，越吃越上瘾。据说有一次资深吃货蔡澜海独自吃了一箩，最后流的汗都成了黄色。

　　去年6月初就上市了，但今年降雨天数较多，气温也偏低，日照严重不足，加上预计今年6月百色市主要芒果产区的平均气温仍偏低、降雨量偏多，也会影响芒果果实成熟，所以今年较上年推迟20天左右上市，要到6月底才能吃到了，芒果控们可要耐心等待。

　　台农之后，贵妃芒、金煌芒、象牙芒、桂七芒等都将陆续上市，一场由百色芒果挑起的夏日水果盛宴将席卷全国。

　　特别是桂七芒，它可是百色40多种芒果中公认最好吃的一种：S形的身材散发着“贵气”，被人们称为“芒果贡品”。而且它极具“欺骗性”，绿油油的果皮以为没熟，但切开后果肉已是金黄，吃起来肉质细腻，是芒果控们最惦记的一款了！

　　如今，桂七芒也不仅仅是水果那么简单了，它已成为夏季里不可多得的限定礼物，是广西人夏日送礼的NO.1。

　　广西是全国最大的火龙果生产区，南宁、贵港、玉林等地都有栽培。多年来，广西火龙果产量一直是全国第一，行内就有“中国火龙果看广西，广西火龙果看南宁”的说法。

　　南宁火龙果种植面积达18万亩，产量31.45万吨，位列广西第一，占据全国火龙果总产量的1/5，相当于中国每5个火龙果中就有1个来自南宁！

　　在丰收季，广西很多地方的火龙果基本都是10元3、4个，它从之前国人吃不起的进口水果变成了如今的亲民水果，广西功不可没！

　　说起菠萝，人们第一时间想到的多半是湛江徐闻的菠萝。实际上，中国一共有50—60个品种，而广西就有10多个品种，在全国小有名气。

　　而广西菠萝也不再只有需要泡盐水的菠萝品种了，那些冰糖红菠萝、芒果菠萝、手撕菠萝等品种都有，能满足人们对鲜吃菠萝的需求。

　　如今在广西买菠萝也很实惠，10元3个是它的底线，贵过这个价格的，广西人估计连头都不回地去找下家。

　　藤县、北流、桂平、上林等地方都种有香水柠檬，这种柠檬的果子不仅有浓郁的香气，它的树和叶子也有香气，因此得名。

　　它无籽，泡茶丝毫没有柠檬籽的苦味，加上表皮没有普通柠檬的苦涩味，可以直接榨果汁或做茶饮，曾经一款暴打香水柠檬让它火遍茶饮圈，如今一直是夏天里的明星茶饮，在炎炎的夏日，来一杯无籽香水柠檬茶，别提有多清爽。

　　香水柠檬散发出如此诱人的香气，当然受人们追捧，它不仅在饮品中大放异彩，在烹饪界也是上等的调味料，做成菜肴，香味清新怡人。

　　而且很多人都喜欢拿几个放在冰箱、房间或车子里，妥妥的就是天然的空气清新剂，放眼夏天，好像就有一种“万物皆可香水柠檬”的感觉。

　　它主要产自广西、广东、福建、云南等南方省份，与普通的香蕉相比，苹果蕉的口感更软糯Q滑，它个头虽小，但身形圆润饱满，胖嘟嘟的超可爱。

　　它是牛奶的忠实伙伴，把它切成小段后就可以放到牛奶里拌着吃了。喝牛奶时有苹果蕉的香气，咬苹果蕉时嫩滑有奶香，解馋还解饿，是健身爱好者的不二之选。又或者还可以加几块冰，制作成香蕉奶昔，清凉解火，太适合夏天饮用了。

　　广西是中国最大的两熟葡萄产区，有巨峰、夏黑、美人指、红地球、阳光玫瑰等品种，其中罗城毛葡萄、资源红提、鲁比葡萄还是中国地理标志农产品。

　　在河池、崇左、桂林等地方都有种植，其中桂林是广西乃至华南最大的葡萄产区，是公认的“华南吐鲁番”。

　　桂林葡萄的果期很长，从6月中下旬到11月都可以吃到，人们在整个夏天都可以吃到新鲜的葡萄，可以说广西人的夏天是泡在葡萄的甜汁里度过的。

　　李子，是广西丰产的水果，看到它总能让吃货们不断地咽口水，它不仅可以单吃，还可以制作成酸嘢。广西人都知道，李子做成的酸嘢，十个女孩八个爱，如果和广西的女孩在一起，记得点一份酸嘢，这样更贴心哦。

　　贺州八步区素有“中国李子之乡”的美誉，是三华李最适宜生产区域之一。三华李个大肉厚果皮和果肉都是红色，非常诱人。记得刚开始上市时一斤卖到40元左右，如今7、8块钱就能买到，咬起来很爽脆，既清甜又解压，哪个夏天都不能少了它！

　　河池天蛾县的龙滩珍珠李那也是一绝。天峨县的珍珠李特晚熟、口感好、早结丰产、抗逆性强，被誉为“李族皇后”，如今远销全国各地，天峨县也因此获得“中国龙滩珍珠李之乡”称号。

　　广西有多达20种左右的桃子品种，主要种植的是早熟油桃，目前是全国早熟桃重要供应基地。其中，桂林的种植面积占全广西的50%，多半种植在灵川、恭城、灌阳三个地方。

　　恭城的油桃、春美桃现在已陆续上市，爱吃桃子的人，吃鲜桃的最佳时间到咯，如果错过了春天的赏花季，可别再错过夏天的桃子了！

　　西瓜是夏日必备水果，广西盛产西瓜的产地有很多——南宁、防城港、崇左、贺州、梧州、百色、柳州等地都有种植，有些地方的西瓜在4月中旬就成熟了，一到5月就会开始大批量上市，街头巷尾都能找到西瓜的身影，因为价格实惠，很多人都是按个来买。

　　在空调下看剧吃西瓜的日子，是每年广西人度过夏天的固定节目。一刀切成两半，你一半我一半地用勺子挖来吃是他们再正常不过的操作，直呼过瘾！只有吃过了西瓜，才觉得这个夏天是完整的。

　　香瓜与西瓜对比，存在感较弱，但它凭借“未见其身，只闻其香”的特点也成为许多人的心头爱，是消暑、清热、除烦的夏日水果。

　　南宁、崇左、贵港、桂林等地都盛产香瓜，它一般比西瓜要甜，吃起来脆嫩爽口，入口回味香醇，香气很浓郁。特别是它的汁水很充盈，吃的时候汁水就不停地流下来，人们吃香瓜时总不经意间发出滋溜声，让旁人忍不住流口水，剥香瓜的人也会满手沾着果汁，香气浓郁，只有吃了一两个，滋溜满足了才悠哉地去洗手回味。

　　菠萝蜜在两广、海南、云南东南部、福建、重庆南部有种植。而在广西，南宁、崇左、贵港、北海等地都有栽培，每到夏天，他们的街头巷尾都挂着不少菠萝蜜，每次走过树底，还担心不小心会被砸到头上。

　　还有夏天去北海涠洲岛玩过的人都知道，酒店旁、路边、景点附近都挂有很多菠萝蜜，果树也很矮，不用踮脚伸手就能摸到，有干苞菠萝、干湿苞菠萝和湿苞菠萝等品种，特别是干苞菠萝，吃起来肉质芳香、清甜脆嫩，计划去涠洲岛夏日游的人，可别错过尝鲜哦。

　　广东、广西、福建和海南是龙眼的主产区，总的种植面积和产量均占全国的98%左右，而广西常年稳居全国第一！

　　广西自古盛产龙眼，在平南、武鸣、博白、浦北等地都有大量种植。特别是在平南，一直都有“中国龙眼看广西，广西龙眼看平南”的说法，这里的石硖龙眼无论是种植面积、产量和产值在全国都排名第一，2021年，平南石硖龙眼种植面积超20万亩，产值超20亿元，已经成为龙眼里的“金字招牌”。

　　鲜吃龙眼是对广西人对夏天最好的回应，而把它制成桂圆肉，用来煮粥、煲汤、泡水喝，是龙眼对人们四季的贴心陪伴，人们很难说不爱它。

　　和龙眼一样，广西百香果的产量也是全国第一，在桂林、玉林、钦州、百色等地都种有不少百香果，产量占到全国的70%。

　　百香果分紫色和黄色两种，很多人平常吃到的多半是紫色百香果，比黄色百香果偏酸，但只要吃过广西“钦蜜9号”黄金百香果的人，肯定不再简单地认为百香果都是酸的单一想法。

　　目前在钦州、北海、百色等地都种有“钦蜜9号”，它是黄金百香果中的一个新品种，青皮时就很甜，7成熟就可以吃，是公认甜度最高的品种。

　　这种百香果里面含有柠檬、草莓、香蕉、芭乐等160多种水果味，据说不同的人剥开果皮都会闻到不一样的水果香，曾有人调侃说，每天吃一两个黄金百香果，就相当于一个人体香氛机，走到哪都有水果香。特别是到了夏天，房间、车里都可以放几个，浓郁的香味会帮你提神醒脑，平复烦躁的心情。

　　据了解，这个品种的百香果在全国不超过3万亩，仅有北京朝阳区1/20大小，就因为产量少的缘故，目前仅1%的人有幸吃到。无论是直接吃、榨汁，还是泡茶，都是不错的绝佳水果，但凡吃过一次，自此便爱上！

　　夏天已到，广西各地的水果将为盛夏注入一股股清凉，相信被广西水果滋润过的你，这个夏天一定会更凉爽！水果控们，这是广西为大家准备的一场水果饕餮盛宴，你们准备好了吗？

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