经济高速开展的今日，个别顾客关于食物尤其是生鲜食物的观念产生了巨大的改动，生鲜从最早只归于少量人群的奢侈品逐步成为今日茶前饭后的消费必需品，生鲜冷链职业开展，2021年3月国家初次发布职业强制标准，标准职业开展，跟着国家方针扶持力度逐年加码，冷链物流职业开展进入快速阶段。

　　本文中心数据：生鲜农产品产值地域散布，农产品进出口状况，农产品冷链物流强制标准标准，农产品冷链物流方针

　　获益于人口消费的结构化转型，国内农产品冷链物流商场需求快速增加。经济高速开展的今日，个别顾客关于食物尤其是生鲜食物的观念产生了巨大的改动，生鲜从最早只归于少量人群的奢侈品逐步成为今日茶前饭后的消费必需品。依据国务院发布要求，2020年全民人均生鲜消费量要到达299公斤，这个标准较2010年提高了34%，给生鲜商场供应了巨大的需求空间。

　　我国地形西高东低，杂乱多样，山地、高原、盆地、平原等多种地舆形状造成了我国农产品出产环境的差异性，加之各地办理差异，终究呈现出生鲜农产品出产上的地域不均，山东与河南是我国最大的生鲜产区，全国则呈现出“东密西疏”的供应趋势。

　　我国生鲜产值与供应才能全体呈现出东密西疏的格式，一起大中型城市群出产才能缺乏。西部地域因为犁地条件缺乏、地域广阔物流设备缺乏等特色，生鲜出产才能较弱。供应的不均衡就使得农产品冷链价值大大提高。

　　从对外贸易看，尽管我国是世界上最大的果蔬、水产品和肉类出产国，但我国一起也是进口大国。依据海关数据，2020年我国农产品进出口总额为2468亿美元。其间进口金额为1708亿美元；出口金额为760亿美元；贸易逆差为948亿美元。2020年，我国已替代美国，成为全球最大的冷藏食物进口国。很多的进口农产品影响农产品冷链职业需求增加。

　　GB 31605-2020《食物安全国家标准食物冷链物流卫生标准》是由国家食物安全危险评价中心、中物联冷链委等一起起草，历时3年编制完结的首个食物冷链物流强制性标准。

　　该标准由国家卫生健康委员会、商场监督办理总局于2020年9月11日联合发布并将于2021年3月11日正式施行，其间对食物冷链物流的规模、基本要求、运送工具、运送、交代进程、配送温度、贮存条件、追溯及召回等各方面进行了严厉且清晰的规则和要求。别的，还清晰了该标准的适用规模，首要适用于各类食物出厂后到销售前需求温度操控的物流进程。标准的发布有利于促进全体职业良性竞赛，推进职业界企业高质量开展。

　　冷链物流是保证流转进程中食物安全的有用方法。跟着国家方针扶持力度逐年加大，冷链物流职业开展进入快速阶段。在2020年11月农业乡村部发布对十三届全国人大三次会议第9517号主张的答复，将安排编制《农产品仓储保鲜冷链物流设备建造规划(2021—2025)》，持续推进农产品仓储保鲜冷链设备建造及水平提高。

　　近年来冷链方针发布頻率越来越密布，意味着冷链物流越来越遭到国家政府的注重，跟着各种利好方针的发布，冷链运送或将迎来新的机会。

　　以上数据参阅前瞻工业研讨院《我国农产品冷链物流职业商场前瞻与出资战略规划剖析陈述》，一起前瞻工业研讨院还供应工业大数据、工业研讨、工业链咨询、工业图谱、工业规划、园区规划、工业招商引资、IPO募投可研、招股说明书编撰等解决方案。

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