你知道我国的菜很甘旨，我国人有很多吃货，我国人发明晰很多吃的，那些看似在外国不能吃的东西，在我国都会变成人世甘旨，有的外国国家由于动物多，没有天敌众多，导致国家出钱出力抓捕动物，所以有网友戏弄派我国人去吃就好了。我国自古以来便是烹饪技能强的大国，什么食物都能被我国人研讨出几十上百种吃法，国际三大烹饪是我国烹饪，土耳其烹饪，法国烹饪。

　　我国菜系的区分和地域有很大的联系，公认的八大菜系很有名，可是菜系的区分不止这么简略。 菜系,是指在选料、切切配、烹任等技艺方面,经长时刻演化而自成系统,具有明显的当地风味特征,并为社会所公认的我国的菜肴门户。

　　早在明清时期,我国就构成了鲁、苏(准扬)、粤、川“四大菜系”。 这四大菜系对应的当地便是山东、江苏、广东、四川一带。这些当地最早将美食研讨构成了齐备的系统。

　　在“四大菜系”时期，人们称为“帮口”或“帮口菜”。后来,在“四大菜系”的基础上又添加了徽(安徴)、浙(浙江)、闽(福建)、湘(湖南)四个菜系,构成成了“八大菜系”;此后又添加了京(北京)、沪(上海)菜系,称为“十大菜系”;添加豫(河南)、秦(陕西)菜系后,称为“十二大菜系”。

　　我国菜系的区分，跟着时刻的推移变得更多，可是人们大多数都常提起的是“八大菜系”，跟着社会的开展，各大菜系之间也有彼此学习的当地，假如你所在的当地吃不到这么多菜系，你又刚好喜欢吃的话，完全能够查菜谱，自己学习，在家就能够品味更多甘旨。

　　假如你想了解更多关于各菜系的特色，能够重视我，下几回更新具体介绍各菜系特色。

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