农业产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

  据中经智盛发布的《中国农业产品行业现状分析与发展前途展望报告》显示：我国作为农业大国，农业产品进出口贸易在我们国家的国民经济中占了重要地位。近年来随着我们国家对外贸易的逐步扩大，我国农业产品贸易也得到了快速的发展。2016年我国农业商品市场规模为10.43万亿元，2020年为12.13万亿元，同比2019年增长1.02%。2016年我国农业产品产能为41.74亿吨，2020年为43.04亿吨，同比2019年增长0.51%。

  农业产品供给波动较大，由于受到气候以及瘟疫等影响，其供需会有所波动。而我国是全球主要的农产品进口国，每年会从国外进口大量农业产品，满足国民需求。整体看来，我国农产品供需处于平衡状态。

  中国的农业产品出口主要是针对亚洲国家，尤其是日本。要知道日本的国土面积非常小，这也就说明他们基本不会靠种植农作物来发展农业，因此日本的农业产品在很大程度上都需要依赖进口，而中国则是首要目标。目前来看，我国农业产品主要出口产品为蔬菜，其产量占比达到了46.64%。2020年中国农业产品出口产品结构分析如下：

  目前，我国农业商品市场行业的市场结构属于分散竞争型市场，但某些大都市已形成多家市场分工垄断的局面，如北京、广州等。市场的平均规模呈逐年上升趋势，地区间农业商品市场规模存在很明显的差异，我国东部地区农业商品市场较之中西部地区具有数量多、规模大的特点。

  未来，在全球农产品供需继续保持总体宽松格局和我国农业供给侧结构性改革深入推动的大背景下，国内农产品市场运行有望继续保持总体平稳，但随着国际国内市场联动加深，国际汇率变化、贸易政策调整等外部不确定性因素叠加，我国农产品行业形势将更为复杂。

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