近来，因为上海疫情严峻，导致蔬菜进不来，求过于供，人们买菜是非常的困难，价格天然也涨了不少。刘先生在家买不到蔬菜，就萌生了自己水培蔬菜的主意。

  所以，刘先生就把切下的菜根放进碗里，再放点自来水，现在现已种了一些白菜、香菜和蒜苗。把菜根用水养着，一天换一次水，白菜渐渐长出来了，现在现已有3到5公分大。

  刘先生计划渐渐养着，过一周，等菜长大些再吃。其他的还没看到动态，横竖先种着，养着也挺好，既有观赏性还有用。它们就像日子中给自己留下的期望。

  网友看到后，也纷繁晒出自己种的蔬菜，要是还这样封下去，我们都要变成栽培大户了。买不到蔬菜就想出这种方法，也是很痛苦了。

  像生菜、萝卜、蒜、白菜等都能拿来水培，保存5-10cm长的根部，放在装有水的容器中，让大半个根部浸没，一般一周内就能长高一大截，必需要分外留意的是换水频率，两天一次，以免水污浊根腐朽招小飞虫。

  有网友称，种菜，能够少数给一些有机肥，盆土不能过湿也不能过干。从种下到能够吃，最快也得个把月。3月14日种的小白菜，现在却是发芽了，可还不到一厘米高。把带根的小葱和蒜苗埋到养花的养分土里，现在现已生根了，还有从老家挖来的几个韭菜根也长出叶来了。

  还有人称，家里种菜只要那么一点点，又能处理天天吃菜的问题吗？土、水还好找，一茬能够，二茬今后土壤肥力下降菜就长不好了，就得沤肥，除非家里有个宅院。总归，也不现实。最好屯点黄豆，可做豆芽，可做豆腐，隔离了就豆芽炒豆腐。